活動策劃 隨著時代與社會變遷，各種連鎖與國際品牌在台灣相繼競爭出場，傳統家庭式麵包店的經營模式漸入式微，我們決心轉投入全新的外燴與外送市場，讓飛士蘭創新出另一番風貌於消費者眼前，當然，最重要的還是過往回憶湧現時，每天在店外引頸期盼麵包出爐的顧客們了。 就是這份溫暖的舉動，驚喜的時光，給了飛士蘭一個遠景畫面，原來我們可以發展得更廣更深，讓更多與飛士蘭有相同理念的人們，享用到用心烹製的餐點，分享我們對美食的熱情與認真。 透過一系列的團隊合作，目標達成的過程，我們可以發現一群團體中，在競爭的過程中，可以看出有些領導潛力特質的人員，像是組織團隊、找出達成目標的方法、人員分工…等，企業也可以從活動過程之中，找出未來可拔擢為管理階層人員的觀察名單。 我們有最專業的服務人員及最美味的客製化佳餚，從會場佈置開始、到動線及現場的規劃(桌子擺設、花飾、高級銀盤、高級半型鍋，以及客戶不同的型態來做現場規劃)一定會讓您感受到我們對您宴會的用心。 外燴 企業舉辦開幕酒會的一個重要目標便是藉開幕酒會來提高知名度和影響力。 園遊會的場地設定為公園、學校操場、私人大型停車場、河濱公園時，需注意活動場地相關規範，如公園、學校操場、河濱公園會規範攤位不可使用明火以及不可現金交易，在攤位安排上要提醒相關規範。 活動規劃上則可提供員工園遊券，讓員工能現場挑選喜歡的美食攤位進行餐飲兌換。 同時也要詳列各環節的執行時間，讓活動控制在預定時間內結束。 這部分尤其對於租場地舉辦活動的情況非常重要，萬一活動時程延遲，拖到場復時間，可能要額外支付超時費用。 籌辦團隊需要向上級主管確認該活動的預算費用有多少，才能根據金額數字決定活動的執行規格及舉辦規模，並視為規劃活動花費時不可挑戰的金額上限。 建議您及早開始接洽，以免合作廠商的工作檔期無法配合。 另外也需向對方確認能否開立發票、打上統編，以便後續進行活動核銷。 根據活動流程，列出需要的所有資源清單，如場地、場佈、道具、餐費、外部廠商等項目，同時列入各項目的花費，以便控制活動預算。 在食物的選擇上，即使是在最小型的開幕酒會上，不供應一些小點也是非常小氣和失禮的。 這類的小點心應該做得便於食用、好拿、不油膩，而且盡可能精緻小巧，使人見之開胃。 適合於開幕酒會的食品有蔬菜條、三明治、乳酪、香腸、還有小巧可愛的甜點等。